Rårissallad med tonfisk, avokado och ägg

Vad trodde jag egentligen, att jag skulle kunna äta hur många kardemummabullar och hämt-pad thai som helst utan att det märktes på midjemåttet? Tji fick jag. Måttet är så att säga rågat och härmed förklarar jag nyttiga veckan invigd! En sallad med råris, några burkar tonfisk, avokado, kikärter, rödlök, tomat, spenat, ruccola och hårdkokta ägg blev kvällens middag. Och ingen dressing till, oh nej, bara lite olivolja och några stänk citronsaft. Så det så!